Управляющий диско-баром

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 100 000 до 150 000 руб.
Москва
3–6 лет

Обязанности:

  • Организация и развитие ресторана‚ административный контроль его работы;
  • Формирование имиджа и атмосферы ресторана‚ его популяризация и продвижение‚ разработка и выполнение маркетинговых программ;
  • Управление коммерческой и финансовой деятельностью‚ формирование и ведение отчетности‚ планирование бюджета и его исполнение‚ достижение плановых показателей по прибыли‚ оптимизация затрат‚ учет‚ ответственность за финансовый результат;
  • Подбор сотрудников‚ формирование и удержание кадрового состава‚ управление персоналом ресторана на современном уровне (обучение‚ адаптация‚ мотивация);
  • Обеспечение выполнения стандартов по уровню организации производства и сервиса в соответствие с классификацией ресторана;
  • Работа с гостями - привлечение новых и удержание постоянных гостей;
  • Взаимодействие с лицензирующими и контролирующими органами;
  • Взаимодействие с контрагентами – поставщиками товаров и услуг.


Требования:

  • Предпочтение кандидатам с опытом работы в заведениях клубной тематики
  • Опыт на позиции управляющего от 3 лет‚ в ресторанной сфере от 6 лет
  • Отличное знание специфики ресторанного бизнеса;
  • Отличное знание операционной деятельности ресторана‚ нормативной документации в ресторанной сфере;
  • Высшее образование;
  • Знание R-Keeper‚ 1C‚ Word‚ Excel‚ уверенное пользование компьютером&

Личные качества:

  • Управленческие навыки‚ аналитическое мышление и высокие организаторские способности;
  • Харизматичность‚ коммуникабельность‚ честность;
  • Лидерские качества‚ нацеленность на результат‚ обучаемость и самосовершенствование
  • Высокий уровень личной самодисциплины и выполнения задач от руководства.


Условия работы:

  • Конкурентоспособный уровень оклада;
  • Оформление по ТК РФ;
  • График работы 5х2‚ (пятница‚ суббота‚ праздники‚ с ночной сменой);
  • Оплачиваемый отпуск
  • Бесплатное питание;
  • Работа в г. Москва.

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем